内分泌

食用油使我们越来越懒,易患糖尿病

作者:伊文 来源:来宝网 日期:2017-04-17
导读

         来自哥伦比亚大学的一项研究显示,家庭选用的食用油会影响人们久坐或者一系列懒惰的行为,最终增加糖尿病的风险。研究结果发表于《公共科学图书馆》杂志上,研究显示,大量摄入多不饱和脂肪酸(PUFA)可以增加懒惰的行为,特别是女性。 来自哥伦比亚大学的研究人员表示:我们的研究证据表明,饮食中多不饱和脂肪酸的摄入量与懒惰行为密切相关,并在一定程度上增加欧洲女性患糖尿病风险。 此次研究数据来自于欧洲的21个国

关键字:  糖尿病 

        来自哥伦比亚大学的一项研究显示,家庭选用的食用油会影响人们久坐或者一系列懒惰的行为,最终增加糖尿病的风险。研究结果发表于《公共科学图书馆》杂志上,研究显示,大量摄入多不饱和脂肪酸(PUFA)可以增加懒惰的行为,特别是女性。

        来自哥伦比亚大学的研究人员表示:“我们的研究证据表明,饮食中多不饱和脂肪酸的摄入量与懒惰行为密切相关,并在一定程度上增加欧洲女性患糖尿病风险。”

        此次研究数据来自于欧洲的21个国家,在分析考虑社会因素,物理环境(城市化指数)和气候混杂因素的不同之后,研究人员发现食用n-6多不饱和脂肪酸和久坐行为密切相关。

        研究人员表示:“即使人们开始改变生活习惯,尝试开始运动,但是如果不把多不饱和脂肪酸的含量考虑在内,那么怎么做都没有用。”

        研究结果一再证明,使用大量多不饱和脂肪酸,而不是单不饱和脂肪酸(MUFA)会大大增加懒惰的行为,而且在11岁女孩中的比例最大。

        研究人员告诉我们说,便利店和快餐店中PUFAs和MUFAs含量最高,所有脂肪含量的食物,比如薯片、能量棒、饼干或汉堡,这些食物所使用的食用油中都含有大量的PUFAs和MUFAs。

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